В китайской традиционной медицине чай из имбиря используется как средство для лечения простуды и улучшения работы желудочно-кишечного тракта. Особой популярностью пользуется китайский имбирный чай с нерафинированным тростниковым сахаром, который придаёт терпкости имбиря особую нотку сладости, лишённую приторности, характерной для обычного рафинированного сахара.
В концепции китайской медицины имбирь обладает согревающим свойством, благодаря чему он успешно разжигает пищеварительный огонь и помогает вытеснить из организма излишнюю влагу. Такие качества имбиря позволяют применять его для лечения простудных заболеваний, нормализации работы желудка и кишечника, стимуляции оттока желчи, а также приведению к норме уровня холестерина в крови и общей очистке сосудов.
Благодаря содержанию в составе мёда китайский имбирный чай может применяться как общеукрепляющее средство для улучшения иммунитета и общего тонуса.
Имбирь (zīngiber), коричневый сахар (бастр), мёд натуральный.
1 пакетик залить 200 мл (стакан) горячей или холодной воды, дать настояться, пить как обычный чай. Рекомендуемая норма: 2-3 пакетика в день.
Имбирный чай является тем самым замечательным средством, в котором изумительный вкус сочетается с огромной пользой для здоровья. Не забывайте в течение дня выпить хотя бы одну чашечку китайского чая из имбиря, ведь с ним ваше пищеварение (а значит, и общее самочувствие) всегда будут оставаться в полном порядке!
Имеются противопоказания. Перед применением требуется консультация специалиста.